Warmer Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
Warmer Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing nach DDR-Rezept: ohne Mayonnaise, mit Gurke und Schnittlauch. Lauwarm serviert.
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Prasselkuchen nach DDR-Rezept
Prasselkuchen nach DDR-Rezept: Blätterteig mit Aprikosenmarmelade, Butterstreuseln und Zitronenglasur. Schnell gemacht.
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Omas Erdbeertorte mit Vanillepudding
Omas Erdbeertorte mit Vanillepudding nach DDR-Rezept: lockerer Boden, Pudding, frische Erdbeeren und Tortenguss. Auch für Anfänger.
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Lausitzer Kartoffelsalat
Lausitzer Kartoffelsalat nach DDR-Rezept: ohne Mayonnaise, mit Sauerrahm, Apfel, Gurke und Meerrettich. Der Hochzeitssalat aus der Lausitz.
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Hausmacher Spirellisalat aus der HO-Gaststätte
Hausmacher Spirellisalat nach DDR-Rezept: Nudelsalat mit Fleischwurst, Erbsen, Mais und Gewürzgurken. Ideal für Buffet und Grillabend.
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Schopska-Salat – die Farben des Balkans
Schopska-Salat nach DDR-Rezept: Tomaten, Gurke, Paprika und Schafskäse mit Vinaigrette. Der bulgarische Klassiker, bekannt aus dem Urlaub.
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Klassischer Rote-Bete-Salat nach DDR-Rezept
Klassischer Rote-Bete-Salat nach DDR-Rezept: gedünstet mit Knoblauch, Nelken und Koriander. Beilage zu deftigen Gerichten.
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Sächsischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Sächsischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise nach DDR-Rezept: Gewürzgurken, Fleischwurst und Ei, mindestens 4 Stunden durchgezogen.
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Klassischer Rotkohlsalat nach DDR-Rezept
Klassischer Rotkohlsalat nach DDR-Rezept: Rotkohl mit Apfel, Essig und Öl. Rohkostsalat zu deftigen Fleischgerichten.
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Klassischer Tomatensalat nach DDR-Rezept
Klassischer Tomatensalat nach DDR-Rezept: reife Tomaten mit Zwiebel und Dill, 30 Minuten mariniert. Beilage zu Fisch und Grillgerichten.
