Klassischer Gurkensalat nach DDR-Rezept
Klassischer Gurkensalat nach DDR-Rezept: Gurke, Zwiebel und Dill in Essig-Öl-Marinade. Schnell gemacht, mit Spreewälder Variante.
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Klassischer Bohnensalat nach DDR-Rezept
Klassischer Bohnensalat nach DDR-Rezept: grüne Bohnen, Zwiebeln, Essig und Öl. Muss 2 Stunden ziehen. Einfach und günstig.
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Blumenkohlsalat mit Ei
Blumenkohlsalat mit Ei nach DDR-Rezept: bissfeste Röschen, Kochschinken und Joghurt-Curry-Dressing. Einfach und erfrischend.
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Warmes Eckchen – der DDR-Klassiker fürs Abendbrot
Warmes Eckchen, der DDR-Klassiker: Schwarzbrot mit warmem Schweinebraten, kräftiger Soße und Spiegelei. Ideal als deftiges Abendbrot.
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Grüne-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch nach DDR-Rezept: Bohnenkraut, Essig und Mehlschwitze. Klassiker aus Schulküche und Gaststätte.
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Sächsischer Pflaumenkuchen vom Blech mit Rührteigdecke
Sächsischer Pflaumenkuchen vom Blech nach DDR-Rezept: Rührteig mit Pflaumen und gespritzter Teigdecke, am besten lauwarm mit Sahne.
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Butterkuchen nach DDR-Rezept
Butterkuchen nach DDR-Rezept: Hefeteig vom Blech mit Butter und Zucker in Mulden, saftig mit knuspriger Kruste. Einfach selbst backen.
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Hühnernudelsuppe nach DDR-Rezept
Hühnernudelsuppe nach DDR-Rezept: klare Brühe vom Suppenhuhn mit Bandnudeln und Petersilie, auf Wunsch mit Eierstich. Für 4 Personen.
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Berliner Linseneintopf nach DDR-Rezept
Berliner Linseneintopf nach DDR-Rezept: Tellerlinsen mit Speck, Kartoffeln, Wurzelgemüse und Bockwurst, mit Essig abgeschmeckt. Für 4 Personen.
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Kalter Hund (Kekskuchen ohne Backen)
Kalter Hund, der DDR-Kekskuchen ohne Backen: Butterkekse und Schokocreme aus Kokosfett, Eiern und Kakao, in der Kastenform gekühlt.
