Küchenmeisterschnitte
Küchenmeisterschnitte nach DDR-Rezept: Toast mit Schinken und Käse, in Ei gebraten. Abendbrot-Klassiker aus der Pfanne.
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Hirtenschnitte – überbackene Brotscheiben
Hirtenschnitte nach DDR-Rezept: Brotscheiben in Eiermilch mit Speck, Zwiebel und Käse gebraten und überbacken. Günstig und schnell.
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Geröstete Brotscheiben mit Tomaten-Basilikum-Belag
Geröstete Brotscheiben mit Tomaten-Basilikum-Belag: Bruschetta mit Knoblauch und Olivenöl als einfache Vorspeise, in 25 Minuten fertig.
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Sächsisches Apfel-Zwiebel-Schmalz
Sächsisches Apfel-Zwiebel-Schmalz nach Leipziger Art: deftiger Aufstrich mit Äpfeln, Zwiebeln und Majoran, ideal als Fettbemme.
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Warmes Eckchen – der DDR-Klassiker fürs Abendbrot
Warmes Eckchen, der DDR-Klassiker: Schwarzbrot mit warmem Schweinebraten, kräftiger Soße und Spiegelei. Ideal als deftiges Abendbrot.
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Karlsbader Schnitten
Karlsbader Schnitten nach DDR-Rezept: Toast mit Schinken, Ananas und Emmentaler, im Ofen überbacken. Schneller Klassiker für 4 Personen.
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Sächsisches Würzfleisch
Sächsisches Würzfleisch nach DDR-Rezept: cremiges Schweineragout mit Champignons, mit Käse überbacken und mit Toast serviert. Für 4 Personen.
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Krusta, die DDR-Pizza
Krusta nach DDR-Rezept: Pizza mit dunklem Roggenteig und deftigem Belag, der Imbiss-Klassiker der 70er Jahre. Einfach, für 4 Personen.
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HO-Schnitte mit Schnitzel und Spiegelei
HO-Schnitte nach DDR-Rezept: knuspriges Schweineschnitzel mit Spiegelei auf Bauernbrot. Schnell gemacht und deftig, für 4 Personen.
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Grilletta
Grilletta nach DDR-Rezept: flacher Fleischklops im knusprigen Brötchen, der Ost-Burger vom Imbiss. Einfach nachgekocht, für 4 Personen.
