Tagliatelle Bolognese alla DDR
Tagliatelle Bolognese nach DDR-Rezept: Hackfleischsoße mit Möhre, Sellerie, Trockenpilzen und Sahne, mit Parmesan. Für 4 Personen.
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Spaghetti mit Gemüsebolognese
Spaghetti mit Gemüsebolognese nach DDR-Rezept: fleischlose Gemüse-Tomatensoße, geschmort und mit Oregano abgeschmeckt. Für 4 Personen.
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Schmorkohl mit Salzkartoffeln
Schmorkohl nach DDR-Rezept: Weißkohl mit Hackfleisch und Kümmel, in Brühe geschmort, mit Salzkartoffeln. Für 4 Personen.
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Original DDR-Schinkenspaghetti mit Tomatentunke
Schinkenspaghetti mit Tomatentunke nach DDR-Rezept: Kochschinken, Zwiebeln und eine Tunke aus Tomatenmark und Rinderfond. Für 4 Personen.
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Bandnudeln mit Lachs in Weißwein-Sahnesoße
Bandnudeln mit Lachs nach DDR-Rezept: Lachswürfel in Weißwein-Sahnesoße, mit Schnittlauch und Parmesan. Für 4 Personen.
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Mariniertes Blumenkohlsteak mit Salzkartoffeln und Käsesoße
Mariniertes Blumenkohlsteak nach DDR-Rezept: Gewürzmarinade, im Ofen gebacken, mit Salzkartoffeln und Käsesoße. Für 4 Personen.
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Hoppelpoppel – Kultgericht aus der DDR
Hoppelpoppel nach DDR-Rezept: Bratkartoffeln mit Schnitzelstreifen, Speck, Gewürzgurken und Ei aus einer Pfanne. Für 4 Personen.
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Rührei mit Gurkensalat und Salzkartoffeln
Rührei mit Gurkensalat und Salzkartoffeln nach DDR-Rezept: schnelles, fleischloses Gericht, in 30 Minuten fertig.
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Makkaroni mit DDR-Tomatensoße
Makkaroni mit DDR-Tomatensoße wie in der Schulspeisung: mit Jagdwurst, Mehlschwitze und Ketchup gekocht. Einfach und für 4 Personen.
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Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf nach DDR-Rezept: Blumenkohl und Kartoffeln mit Soße und Emmentaler überbacken. Vegetarisch und sättigend.
