Diese Erklärung informiert darüber, wie auf dieser Website mit personenbezogenen Daten umgegangen wird. Die Website ist ein privates Rezeptangebot ohne Werbung, ohne Tracking und ohne Benutzerkonten.
1. Verantwortlicher
Thomas Koschel
Wassermannstr. 111
12489 Berlin
E-Mail: thomas(at)koschel.net
2. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird bei der STRATO AG, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet der Server technisch notwendige Daten und speichert sie in Logfiles: die IP-Adresse in anonymisierter Form, Datum und Uhrzeit des Abrufs, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Browser und Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite (Referrer). Diese Daten sind für den sicheren und stabilen Betrieb erforderlich. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren und fehlerfreien Betrieb der Website). Mit STRATO besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Die IP-Adressen werden von STRATO standardmäßig anonymisiert, sodass kein direkter Personenbezug mehr hergestellt werden kann. Die Zugriffs-Logfiles werden höchstens 6 Wochen aufbewahrt und danach automatisch gelöscht, Fehlerprotokolle bereits nach 7 Tagen.
Suchbegriffe, die in das Suchfeld eingegeben werden, zählen wir anonym und ohne Bezug zu einer Person, um unser Rezeptangebot zu verbessern. Einträge werden nach 90 Tagen ohne erneute Suche gelöscht.
3. Keine Cookies, kein Tracking
Diese Website setzt für Besucherinnen und Besucher keine Cookies und verwendet keine Analyse-, Tracking- oder Werbedienste. Es werden keine Nutzerprofile erstellt. Deshalb gibt es auf dieser Website kein Cookie-Banner.
4. Schriftarten
Die verwendeten Schriftarten sind lokal auf dem Server gespeichert. Beim Aufruf der Website wird keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Anbietern aufgebaut.
5. Suchfunktion
Wenn du das Suchfeld nutzt, wird dein Suchbegriff nur auf diesem Server verarbeitet, um die Ergebnisse anzuzeigen. Er wird nicht an Dritte weitergegeben.
6. Kontakt per E-Mail
Wenn du mir eine E-Mail schreibst, verarbeite ich deine Angaben (E-Mail-Adresse, Inhalt der Nachricht) zur Bearbeitung deiner Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, bei vorvertraglichen Anliegen Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
7. Externe Links
Diese Website enthält Links zu anderen Websites, zum Beispiel zur Schwesterseite ho-gaststätte.de. Beim Anklicken gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
8. Deine Rechte
Du hast das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21). Wende dich dafür an die oben genannte E-Mail-Adresse. Außerdem hast du das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, zum Beispiel bei der Aufsichtsbehörde deines Wohnorts oder der für mich zuständigen Behörde: Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, Alt-Moabit 59–61, 10555 Berlin.
9. Aktualität
Stand: Oktober 2026. Ich passe diese Erklärung an, wenn sich die Website oder die Rechtslage ändert.