DDR Rezepte Übersicht
Rezepte
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Neueste Rezepte
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Rinderfiletsteak mit Pfeffersoße und Kartoffelrosen
Rinderfiletsteak mit Pfeffersoße nach DDR-Rezept: Sahne-Pfeffersoße aus Portwein, dazu Kartoffelrosen im Speckmantel. Für 4 Personen.
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Putenschnitzel nach Strindberg Art mit Bratkartoffeln und Buttererbsen
Putenschnitzel Strindberg Art nach DDR-Rezept: Putenbrust mit Senf und Zwiebeln, paniert, mit Bratkartoffeln und Buttererbsen.
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Mariniertes Blumenkohlsteak mit Salzkartoffeln und Käsesoße
Mariniertes Blumenkohlsteak nach DDR-Rezept: Gewürzmarinade, im Ofen gebacken, mit Salzkartoffeln und Käsesoße. Für 4 Personen.
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Köstritzer Schwarzbierfleisch mit Salzkartoffeln und Rotkohl
Köstritzer Schwarzbierfleisch nach DDR-Rezept: Rind und Schwein in Schwarzbier geschmort, mit Rotkohl und Salzkartoffeln. Für 4 Personen.
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Kalbsröllchen Lips mit Buttererbsen und Kartoffelbällchen
Kalbsröllchen Lips nach DDR-Rezept: Hackfüllung, in Sahnesoße geschmort, mit Kartoffelbällchen und Buttererbsen. Für 4 Personen.
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Kalbsfleischklößchen in Petersiliensoße mit Salzkartoffeln
Kalbsfleischklößchen in Petersiliensoße mit Salzkartoffeln nach DDR-Rezept: zarte Klößchen in heller Kräutersoße. Für 4 Personen.
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Hoppelpoppel – Kultgericht aus der DDR
Hoppelpoppel nach DDR-Rezept: Bratkartoffeln mit Schnitzelstreifen, Speck, Gewürzgurken und Ei aus einer Pfanne. Für 4 Personen.
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Geschmorte Rippchen mit Salzkartoffeln und Buttermöhrchen
Geschmorte Rippchen nach DDR-Rezept: im Ofen geschmort, mit Soße aus dem Fond, Salzkartoffeln und Buttermöhrchen. Für 4 Personen.
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Geschmorte Kalbsbäckchen mit grünen Bohnen und Kartoffel-Sellerie-Püree
Geschmorte Kalbsbäckchen nach DDR-Rezept: zarte Bäckchenpäckchen in Rotweinsoße mit grünen Bohnen und Kartoffel-Sellerie-Püree.
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Gemischtes Gulasch mit Mischgemüse und Salzkartoffeln
Gemischtes Gulasch nach DDR-Rezept: Schweine- und Rindergulasch, im Ofen geschmort, mit Mischgemüse und Salzkartoffeln. Für 4 Personen.
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Cordon Bleu vom Kalb mit Rosmarinkartoffeln und Sour Cream
Cordon Bleu vom Kalb nach DDR-Rezept: gefülltes Schnitzel mit Schinken und Emmentaler, dazu Rosmarinkartoffeln und Sour Cream.
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Braumeistersteak mit Buttermöhrchen und Bratkartoffeln
Braumeistersteak nach DDR-Rezept: gefülltes Schweinesteak mit Schinken und Käse, paniert, dazu Buttermöhrchen und Bratkartoffeln.
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