Schmorkohl mit Salzkartoffeln
Schmorkohl nach DDR-Rezept: Weißkohl mit Hackfleisch und Kümmel, in Brühe geschmort, mit Salzkartoffeln. Für 4 Personen.
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Original DDR-Schinkenspaghetti mit Tomatentunke
Schinkenspaghetti mit Tomatentunke nach DDR-Rezept: Kochschinken, Zwiebeln und eine Tunke aus Tomatenmark und Rinderfond. Für 4 Personen.
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Kalbsfleischklößchen in Petersiliensoße mit Salzkartoffeln
Kalbsfleischklößchen in Petersiliensoße mit Salzkartoffeln nach DDR-Rezept: zarte Klößchen in heller Kräutersoße. Für 4 Personen.
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Omas Wirsingkohleintopf mit Fleisch
Omas Wirsingkohleintopf mit Fleisch nach DDR-Rezept: herzhafter Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Möhren und Kümmel.
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Würziger Rosenkohleintopf mit Rindfleisch und Kartoffeln
Würziger Rosenkohleintopf mit Rindfleisch und Kartoffeln nach DDR-Rezept: Wintereintopf mit Gulasch, Möhren und saurer Sahne.
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Makkaroni mit DDR-Tomatensoße
Makkaroni mit DDR-Tomatensoße wie in der Schulspeisung: mit Jagdwurst, Mehlschwitze und Ketchup gekocht. Einfach und für 4 Personen.
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Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf nach DDR-Rezept: Blumenkohl und Kartoffeln mit Soße und Emmentaler überbacken. Vegetarisch und sättigend.
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Küchenmeisterschnitte
Küchenmeisterschnitte nach DDR-Rezept: Toast mit Schinken und Käse, in Ei gebraten. Abendbrot-Klassiker aus der Pfanne.
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Omas Erdbeertorte mit Vanillepudding
Omas Erdbeertorte mit Vanillepudding nach DDR-Rezept: lockerer Boden, Pudding, frische Erdbeeren und Tortenguss. Auch für Anfänger.
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Apfelkuchen mit Butterstreusel
Apfelkuchen mit Butterstreusel nach DDR-Rezept: Mürbeteig, Äpfel mit Zimt und knusprige Streusel aus der Springform.
