Senfeier mit Salzkartoffeln
Senfeier mit Salzkartoffeln nach DDR-Rezept: hart gekochte Eier in süßsaurer Senfsoße mit Speck. Einfach, günstig und für 4 Personen.
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DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße
DDR-Jägerschnitzel aus panierter Jagdwurst mit Tomatensoße und Spirelli, wie aus der Schulspeisung. Einfach erklärt, für 4 Personen.
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Milchnudeln mit Zucker und Zimt
Milchnudeln mit Zucker und Zimt nach DDR-Rezept: Hörnchennudeln in Vanillemilch, mit Puddingpulver gebunden. Schnell und einfach.
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Eierkuchen mit Apfelmus
Eierkuchen mit Apfelmus nach DDR-Rezept: dünne Pfannkuchen, goldbraun gebacken und aufgerollt. Schnell und einfach, auch mit Nudossi.
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DDR-Tomatensoße (Tomatentunke)
Original DDR-Tomatensoße, die Tomatentunke aus der Schulspeisung: aus Mehlschwitze, Tomatenmark und Ketchup, schnell gekocht. Passt zu Nudeln.
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Rotkohl mit Apfel
Rotkohl mit Apfel nach DDR-Art: süßsauer geschmort mit Zwiebel, Nelken, Lorbeer und Johannisbeergelee, die klassische Beilage zu Braten. Für 4 Personen.
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Sächsische Quarkkeulchen
Sächsische Quarkkeulchen nach DDR-Rezept: goldbraune Küchlein aus Quark und Kartoffeln mit Zimtzucker und Apfelmus. Für 4 Personen.
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Tote Oma mit Salzkartoffeln und Sauerkraut
Tote Oma mit Sauerkraut und Salzkartoffeln nach DDR-Rezept: Blutwurst mit Zwiebel und Majoran, der Schulküchen-Klassiker für 4 Personen.
