Spaghetti mit Gemüsebolognese
Spaghetti mit Gemüsebolognese nach DDR-Rezept: fleischlose Gemüse-Tomatensoße, geschmort und mit Oregano abgeschmeckt. Für 4 Personen.
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Original DDR-Schinkenspaghetti mit Tomatentunke
Schinkenspaghetti mit Tomatentunke nach DDR-Rezept: Kochschinken, Zwiebeln und eine Tunke aus Tomatenmark und Rinderfond. Für 4 Personen.
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Makkaroni mit DDR-Tomatensoße
Makkaroni mit DDR-Tomatensoße wie in der Schulspeisung: mit Jagdwurst, Mehlschwitze und Ketchup gekocht. Einfach und für 4 Personen.
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Knackiger Weißkraut-Möhren-Salat
Knackiger Weißkraut-Möhren-Salat nach DDR-Rezept: Coleslaw mit Apfel, Sellerie und Mayonnaise-Sahne-Soße. 2 bis 3 Stunden durchgezogen.
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Grüne-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch nach DDR-Rezept: Bohnenkraut, Essig und Mehlschwitze. Klassiker aus Schulküche und Gaststätte.
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Thüringer Rostbratwurst mit Bayrisch Kraut und Kartoffelstampf
Thüringer Rostbratwurst mit Bayrisch Kraut und Kartoffelstampf nach DDR-Rezept: Weißkohl mit Apfel, cremiger Stampf und knusprige Wurst.
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Würstchengulasch wie aus der Schulspeisung
Würstchengulasch nach DDR-Rezept: Wiener Würstchen in würziger Tomatensoße mit Makkaroni, der Klassiker aus Schule und Kindergarten. Für 4 Personen.
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Senfeier mit Salzkartoffeln
Senfeier mit Salzkartoffeln nach DDR-Rezept: hart gekochte Eier in süßsaurer Senfsoße mit Speck. Einfach, günstig und für 4 Personen.
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DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße
DDR-Jägerschnitzel aus panierter Jagdwurst mit Tomatensoße und Spirelli, wie aus der Schulspeisung. Einfach erklärt, für 4 Personen.
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DDR-Tomatensoße (Tomatentunke)
Original DDR-Tomatensoße, die Tomatentunke aus der Schulspeisung: aus Mehlschwitze, Tomatenmark und Ketchup, schnell gekocht. Passt zu Nudeln.
