Russische Eier
Russische Eier nach DDR-Rezept: gefüllt mit Eigelbcreme aus Mayonnaise und Senf, garniert nach Belieben. Das Partygericht vom kalten Buffet.
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Kartoffelsuppe Hausfrauenart mit Bockwurst
Kartoffelsuppe Hausfrauenart mit Bockwurst nach DDR-Rezept: mit Suppengrün und Majoran, grob gestampft. Deftig und einfach für 4 Personen.
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Senfeier mit Salzkartoffeln
Senfeier mit Salzkartoffeln nach DDR-Rezept: hart gekochte Eier in süßsaurer Senfsoße mit Speck. Einfach, günstig und für 4 Personen.
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DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße
DDR-Jägerschnitzel aus panierter Jagdwurst mit Tomatensoße und Spirelli, wie aus der Schulspeisung. Einfach erklärt, für 4 Personen.
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Soljanka nach DDR-Rezept
Soljanka nach DDR-Rezept mit Schinken, Schweine- und Rinderbraten, Salzgurken und Tomatenmark. Deftiger Eintopf für 4 Personen, am besten am nächsten Tag.
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Eiersalat nach DDR-Rezept
Eiersalat nach DDR-Rezept mit hart gekochten Eiern, Mayonnaise, saurer Sahne und Bautzner Senf. Schnell gemacht, gut fürs Abendbrot und Buffet.
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Sächsische Quarkkeulchen
Sächsische Quarkkeulchen nach DDR-Rezept: goldbraune Küchlein aus Quark und Kartoffeln mit Zimtzucker und Apfelmus. Für 4 Personen.
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Tote Oma mit Salzkartoffeln und Sauerkraut
Tote Oma mit Sauerkraut und Salzkartoffeln nach DDR-Rezept: Blutwurst mit Zwiebel und Majoran, der Schulküchen-Klassiker für 4 Personen.
