Klassischer Weihnachtsstollen
Klassischer Weihnachtsstollen nach DDR-Rezept: Hefeteig mit Rosinen, Butter und Mandeln, zweimal bestrichen und 2 Wochen gereift. Ergibt 1,5 kg.
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Russische Eier
Russische Eier nach DDR-Rezept: gefüllt mit Eigelbcreme aus Mayonnaise und Senf, garniert nach Belieben. Das Partygericht vom kalten Buffet.
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Eiersalat nach DDR-Rezept
Eiersalat nach DDR-Rezept mit hart gekochten Eiern, Mayonnaise, saurer Sahne und Bautzner Senf. Schnell gemacht, gut fürs Abendbrot und Buffet.
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Thüringer Klöße (halb und halb)
Thüringer Klöße halb und halb: rohe und gekochte Kartoffeln, gebrüht mit heißer Milch, mit Brotwürfeln gefüllt. Für 4 Personen, 8 Klöße.
