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Buttermöhrchen

Klein geschnittene Möhren, kurz blanchiert und in Butter mit Petersilie geschwenkt.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 250 g Möhren
  • Salzwasser
  • 2 EL Butter
  • Petersilie

Methode
 

  1. Die Möhren schälen, klein schneiden und etwa 8 Minuten in Salzwasser blanchieren.
  2. Die Petersilie hacken und die Möhren zusammen mit der Butter in einer Pfanne schwenken.